Legal
Everything You Need to Know About Opening a Restaurant in Thailand
De nombreux étrangers rêvent d'ouvrir un restaurant en Thaïlande pour partager leurs talents culinaires et les spécialités de leur pays d'origine. En réalité, cette démarche est plus complexe qu'il n'y paraît. La loi sur les entreprises étrangères impose des restrictions, rendant impossible la pleine propriété étrangère à 100%.
Dans cet article, nous examinerons les conditions nécessaires pour qu'un étranger puisse ouvrir et gérer un restaurant en Thaïlande.
Points clés
- Les étrangers ne peuvent pas posséder à 100 % un restaurant en Thaïlande, conformément à la loi sur les entreprises étrangères.
- Il est nécessaire d'utiliser une société thaïlandaise avec au moins un actionnaire thaïlandais détenant plus de 50 % des parts.
- Les restaurants doivent obtenir des licences/certificats d'exploitation pour fonctionner légalement.
- In practice leases with a 3 year term (with option to renew) are the most common form of leases for restaurants. Register the lease with the land office in order to secure a longer term.
Puis-je posséder un restaurant à 100 % en Thaïlande ?
Malheureusement, la vente d'aliments et de boissons est soumise à des restrictions en vertu de la loi sur les entreprises étrangères (FBA). Plus précisément, ces activités figurent sur la liste trois (3) de la loi, indiquant que les Thaïlandais ne sont pas encore prêts à concurrencer les étrangers dans ce domaine. Par conséquent, étant donné que la vente d'aliments et de boissons est un aspect essentiel de la propriété et de l'exploitation d'un restaurant, le FBA rend impossible la détention à 100 % d'un restaurant par des étrangers.
Toutefois, bien que l'activité soit restreinte, les restaurateurs étrangers disposent de certaines options. Pour qu'un étranger puisse exploiter un restaurant, il doit créer une société comptant au moins trois actionnaires. Sur ces trois actionnaires, au moins un doit être un Thaïlandais qui détiendra plus de 50 % des actions.
Si le fait que l'un ou plusieurs Thaïlandais détiennent la majorité des actions peut sembler être un obstacle, dans la réalité, de nombreux étrangers choisissent de travailler au sein de cette structure. Ceci est fait pour contourner les restrictions imposées par la loi sur les entreprises étrangères. Habituellement, cela se fait en utilisant une structure d'actions préférentielles et en établissant un accord d'actionnaires qui permet un contrôle étranger.
Comme toute autre entreprise, un restaurant en Thaïlande doit être enregistré auprès du département du développement des entreprises (DBD) avant d'être autorisé à exercer son activité. Notre équipe d'experts peut aider les investisseurs étrangers à rassembler les documents nécessaires et à demander l'enregistrement de leur entreprise.
Puis-je embaucher du personnel étranger ?
L'une des conditions les plus importantes pour ouvrir un restaurant en Thaïlande concerne l'embauche de personnel. Les conditions d'embauche d'étrangers en Thaïlande dépendent en grande partie du type de structure utilisé pour constituer l'entreprise.
Assuming the restaurant will be incorporated using the most common structure, the Thai Limited Company, the following criteria must be met in order to hire foreign employees.
- Un ratio de 4 employés thaïlandais par employé étranger embauché est nécessaire pour obtenir un permis de travail.
- Un capital minimum de 2 millions de bahts par employé étranger est également requis.
Once these requirements have been satisfied, the employee will be able to apply for their business visa and work permit.
Il est de plus important de noter que chaque employé d'un restaurant doit passer certains tests afin de prouver qu'il est qualifié pour son poste. Une inspection des locaux sera effectuée par les autorités compétentes dans le but de confirmer ces normes avant que la licence de restaurant ne soit délivrée.
Quel type de bail dois-je conclure pour mon restaurant ?
En pratique, la plupart des restaurants obtiennent un bail initial de trois (3) ans, avec la possibilité de renouvellement pour une ou deux périodes supplémentaires. Les propriétaires proposent généralement des baux de trois ans, car la loi thaïlandaise exige l'enregistrement de tout bail d'une durée supérieure à trois ans auprès du bureau foncier. Cela implique des coûts de droits d'enregistrement et nécessite une visite prolongée au bureau foncier, des aspects que les propriétaires préfèrent éviter.
Cependant, l'enregistrement d'un bail présente des avantages bénéfiques pour l'entreprise. Tout d'abord, les baux enregistrés peuvent être valables jusqu'à 30 ans. Si le propriétaire vend le bien ultérieurement, le droit de bail contenu dans un bail enregistré sera transféré au nouveau propriétaire et restera applicable, assurant ainsi la protection de votre entreprise tout au long de la durée du bail.
Un autre problème associé à un bail non enregistré est qu'après trois ans, si vous souhaitez renouveler le bail, le propriétaire peut refuser. Ce scénario dépend de la manière dont l'option de renouvellement a été rédigée. En général, ce droit n'est pas garanti et est simplement une option pouvant être refusée par le propriétaire, vous exposant au risque de perdre votre entreprise.
De plus, les autorités pourraient interpréter les baux consécutifs comme une tentative de contourner la réglementation qui exige l'enregistrement au bureau foncier des baux d'une durée supérieure à trois ans. Dans cette situation, votre entreprise pourrait être exposée à des risques inutiles.
Il est fortement recommandé d'enregistrer le bail auprès du bureau foncier pour protéger vos droits. Pour faciliter cette démarche, vous pourriez proposer de prendre en charge les frais de transfert au nom du propriétaire, car c'est souvent le point de blocage entraînant le refus du propriétaire.
Quelles sont les exigences en matière de licences pour l'exploitation d'un restaurant thaïlandais ?
Les licences nécessaires pour un restaurant dépendent des services proposés, mais la plupart des restaurants thaïlandais doivent obtenir plusieurs licences obligatoires.
Les licences comprennent généralement les suivantes :
- Une licence de restaurant :Obligatoire pour les établissements occupant au moins 200 m². Les restaurants thaïlandais occupant moins de 200 m² doivent obtenir un certificat de notification.
- Une licence d'alcool :Requise pour les restaurants qui servent des boissons alcoolisées sur place.
- Une licence de musique :Nécessaire si le restaurant diffuse de la musique en direct ou tout autre type de musique (radio, Spotify, etc.) dans ses locaux.
Où puis-je obtenir les licences correspondantes ?
Les licences mentionnées ci-dessus peuvent être obtenues aux endroits suivants :
- La licence de restaurant doit être obtenue auprès du bureau de district.
- La licence de vente de boissons alcoolisées doit être obtenue auprès du service local des accises.
- La licence de musique doit être obtenue auprès du département de la propriété intellectuelle.
Quels sont les documents nécessaires pour obtenir une licence de restaurant en Thaïlande ?
Les documents à fournir aux autorités thaïlandaises lors de l'ouverture d'un restaurant en Thaïlande sont les suivants :
- La déclaration sous serment de l'entreprise, délivrée par le registre du commerce thaïlandais, datant de moins de 6 mois ;
- Le certificat d'enregistrement du bâtiment (le permis de construire dans le cas de bâtiments à construire) ;
- Une copie des papiers d'identité du propriétaire de l'entreprise et une preuve de son adresse résidentielle en Thaïlande ;
- La copie des papiers d'identité du directeur de l'entreprise et la preuve de son adresse résidentielle en Thaïlande ;
- Le formulaire de demande de licence (daté et signé par le représentant de l'entreprise) ;
- Une procuration pour le représentant chargé de la demande de licence ;
- Une carte indiquant l'emplacement du restaurant thaïlandais et des photos de l'extérieur et de l'intérieur des locaux ;
- Des informations sur la taille du restaurant (le nombre de mètres carrés de chaque espace) ;
- Les plans du restaurant avec une délimitation claire de la cuisine, des espaces de stockage et des places assises.
Quelle est la procédure à suivre pour ouvrir un restaurant en Thaïlande ?
Étape 1 : Choisissez l'emplacement de votre restaurant et signez un contrat de location.
Étape 2 : Déterminez la structure de la société qui convient à votre entreprise et menez à bien la procédure d'enregistrement.
Étape 3 : Enregistrez la TVA (obligatoire si l'entreprise a des employés étrangers et/ou si le chiffre d'affaires annuel atteint 1,8 million de THB).
Étape 4 : Obtenez les visas et permis de travail nécessaires.
Étape 5 : Demandez les licences d'exploitation nécessaires.
Informations importantes concernant l'ouverture d'un restaurant en Thaïlande :
Il est important de noter que si vous envisagez d'ouvrir un restaurant en Thaïlande, vous devez également prévoir des lieux de stockage adéquats pour les aliments et autres denrées périssables, tout en veillant à ce que toutes les règles sanitaires soient respectées. Il est essentiel que le personnel du restaurant puisse travailler dans des conditions sûres.
Comment Belaws peut-il vous aider ?
Pour plus d'informations sur la façon dont nos experts peuvent vous aider à ouvrir un restaurant en Thaïlande, pourquoi ne pas discuter avec l'un de nos experts maintenant ?
Veuillez noter que cet article est fourni à titre d'information seulement et ne constitue pas un avis juridique.
Receive a free copy of our
Foreign Entrepreneur’s
Handbook for 2025
« (Nécessaire) » indique les champs nécessaires
Questions fréquemment posées
Les étrangers peuvent-ils ouvrir un restaurant en Thaïlande ?
Les étrangers ne peuvent pas être propriétaires à 100 % d'un restaurant en Thaïlande, comme le prévoit la loi sur les entreprises étrangères (Foreign Business Act). Une société thaïlandaise comptant au moins un actionnaire thaïlandais (détenant plus de 50 % des parts) doit être utilisée.
Comment ouvrir un restaurant en Thaïlande ?
- Étape 1 : Choisissez l'emplacement de votre restaurant et signez un contrat de location.
- Étape 2 : Déterminez la structure de la société qui convient à votre entreprise et menez à bien la procédure d'enregistrement.
- VAT registration.
- Obtenir les visas et permis de travail nécessaires.
- Demander les licences d'exploitation nécessaires.
Les étrangers peuvent-ils ouvrir un commerce en Thaïlande ?
Oui, les étrangers peuvent ouvrir une entreprise en Thaïlande. Toutefois, il est important de noter que la loi thaïlandaise sur les entreprises étrangères interdit que certaines activités commerciales soient exercées par des sociétés détenues à 100 % par des étrangers.
Un étranger peut-il ouvrir un bar en Thaïlande ?
Oui, mais comme pour un restaurant, il ne peut s'agir d'une entreprise détenue à 100 % par des étrangers et une société thaïlandaise comptant au moins un actionnaire thaïlandais (détenant plus de 50 % des actions) doit être utilisée.
La Thaïlande est-elle un bon endroit pour créer une entreprise ?
Au fil des ans, la Thaïlande a mis en place une politique efficace en faveur de l'investissement, soutenue par un Bureau de l'investissement (BOI) entreprenant. Un accent particulier a été mis sur le libre-échange et les incitations fiscales. En tant que destination favorable aux entreprises, les investisseurs et les entrepreneurs étrangers en Thaïlande peuvent bénéficier d'un grand nombre de privilèges activement soutenus par le gouvernement, tels que l'exonération de l'impôt sur les sociétés ou l'exonération ou la réduction des droits d'importation. Les avantages non fiscaux comprennent le droit de posséder des terres par le biais d'une société par action simplifiée thaïlandaise ou la possibilité de détenir toutes les parts d'une société en obtenant une licence d'exploitation étrangère ou une promotion du BOI.
Combien coûte l'ouverture d'une entreprise en Thaïlande ?
La constitution d'une société par action simplifiée en Thaïlande avec Belaws commence à 20 000 THB (hors TVA).
Articles connexes
Buying real estate in Thailand with crypto-currencies
Is it possible to use your crypto to buy a property in Thailand? In theory, yes, but in practice it depends.
What is the cost of registering a company in Thailand in 2025?
Tout ce que vous devez savoir sur le coût de création et d'enregistrement d'une société en Thaïlande.
Raising funds in Thailand with a SAFE
As an entrepreneur seeking funding in Thailand, there are a variety of term sheet options available, including the SAFE (Simple Agreement for Future Equity).
Abonnez-vous aujourd'hui
Abonnez-vous aujourd'hui
À notre newsletter pour les dernières actualités juridiques
en Asie du Sud-Est, les mises à jour de Belaws et
les offres spéciales sur nos services.
To our newsletter today for all the latest legal news in South East Asia,
Belaws updates and special promotions on our services.
Belaws 2017 - 2025.
Belaws ne fournit que des informations et une plateforme technologique. Belaws n'est pas un "service de mise en relation avec des avocats" et ne fournit pas de services juridiques ni ne participe à aucune représentation juridique.
Belaws n'est pas un cabinet d'avocats ou un substitut à un avocat ou un cabinet d'avocats.
